Für unser rustikales Holzofenbrot verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten. Gebacken werden die runden Brotlaibe - wie früher in Dörfern und Bauernhöfen üblich - in einem original altdeutschen Holzbackofen.
Eine lange Backzeit garantiert die aromatisch knusprige Kruste und lang anhaltende Frische. Für echten Brotgenuss wie aus einer anderen Zeit.

Inhaltsstoffe:

Roggen Natursauerteig
Weizenmehl
Roggenmehl
Wasser
Hefe
Salz
Roggenmalz
Brotgewürze

Nährwerte pro 100g:

Eiweiß: 7,31g
Fett: 0,92g
Kohlenhydrate: 44,01g
Ballaststoffe: 5,4g
KJ: 906,66
Kcal: 216,55
BE:3,67

Für Diabetiker geeignet.